都市青年但爽的意外冒险在繁华都市中，年轻人但爽选择了“躺平”的生活态度，过着看似平凡却充满自我节奏的日子。一次偶然的机会，他被卷入了一个名为“突如其来”的电视栏目组。这支栏目组专门进行暗访，揭露社会中的各种隐秘现象。此次任务的目标是一个以借钱为生的老乡吴德，人称“滚刀肉”，他的生活方式和背后的故事引起了但爽的浓厚兴趣。与“滚刀肉”吴德的奇妙邂逅吴德是一个在城市边缘游走的人物，靠借钱维持生计…